蕪湖團(tuán)餐配送-公司團(tuán)餐配送-蕪湖虎盛餐飲有限公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
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用料
甜玉米兩根（煮熟后取下玉米粒凈重約300g）；干淀粉四湯匙（約40g）；白砂糖適量
1、做法甜玉米放水煮熟，大約五分鐘
2、煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的
3、放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉）
5、鍋中放半碗油燒熱后，倒出
6、轉(zhuǎn)小火，此時鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油
7、把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動）
8、此時加入剛才加熱后倒出的油，團(tuán)餐配送廠家，油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9、關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可
蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹一下瘦肉冬瓜湯的做法吧
瘦肉冬瓜湯準(zhǔn)備食材：瘦肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜
瘦肉冬瓜湯方法步驟：
1、冬瓜切厚片，焯水備用
2、豬肉餡放適量鹽和蔥花，打入一個雞蛋拌勻，捏成圓形
3、鍋里倒水，煮開以后下肉圓
4、放鹽、冬瓜燒開
5、撒上蔥花出鍋
溫馨提示：肉圓不要捏太大，不容易熟
蕪湖快餐配送公司小編今天給大家介紹下人參汽鍋雞的做法
1、人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發(fā)開切去蒂。
2、2斤左右土雞一只，蕪湖團(tuán)餐配送，剁成小塊。
3、炒鍋倒少量油，大火燒辣，下入姜片和雞塊爆至斷生。
4、將炒過的雞塊盛入汽鍋中，倒入剛剛蓋住雞肉的水，放入人參、紅棗和香菇，蓋上蓋，工地團(tuán)餐配送，高壓鍋倒入適量的水，單位團(tuán)餐配送，下放支架或者蒸格，將汽鍋置于高壓鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，悶30分鐘后，開蓋放汽，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，然后再蓋上普通鍋蓋，中火蒸10分鐘，即可起鍋了。
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